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Rouge
Bio
Cahors · Malbec
Grande Réserve 2019
Un malbec puissant et élégant, aux arômes de prune noire et de violette. Tannins soyeux, finale longue et épicée. Le roi de Cahors dans toute sa splendeur.
Blanc
Nature
Gaillac · Mauzac
Mauzac Nature 2022
Un blanc nature pétillant, frais et minéral, avec des notes de pomme verte et de fleur blanche. Parfait à l'apéritif ou sur des fruits de mer.
Rosé
Fronton · Négrette
Rosé de Négrette 2023
Un rosé de caractère, fruité et vif, avec une belle rondeur en bouche. Notes de fraise des bois et de pêche blanche. Le parfait compagnon de l'été.
Rouge
Madiran · Tannat
Madiran 2018
Un tannat de grande garde, dense et structuré. Arômes de fruits noirs, de cèdre et de torréfaction légère. Un vin de caractère qui s'épanouit sur un magret.
Blanc
Bio
Gaillac · Loin de l'œil
Peyrouzelles 2022
Un blanc sec profond et complexe sur le cépage Loin de l'œil, typique du Gaillac. Notes d'agrumes confits, de miel et de noisette. Élevage en demi-muid.
Rouge
Bio
Irouléguy · Tannat
Haitza 2020
Un rouge basque d'exception, issu de vieilles vignes en terrasses. Tannins fermes mais élégants, bouche fraîche et longue sur les fruits rouges et les épices.
Blanc
Fronton · Sauvignon
Grain de Folie Douce 2023
Un blanc vif et gourmand sur sauvignon. Nez explosif d'agrumes et de fruits exotiques, bouche tendue et minérale. Bel équilibre entre fraîcheur et rondeur.
Rosé
Cahors · Malbec
Rosé de Malbec 2023
Un rosé de gastronomie issu du malbec, rare dans son appellation. Couleur saumonée intense, arômes de cerise et de grenade, bouche ample et saline.
Rouge
Bio
Gaillac · Braucol
Braucol 2021
Un rouge de Gaillac sur le cépage local Braucol, vif et digeste. Notes de framboise fraîche, de poivre et d'herbes séchées. Idéal légèrement frais sur une grillade.
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